崮乡尚品™

各种花粉是不一样的，要选择适合自己的来服用。蜜由花朵分泌出来，它是一种含有较少量糖份的稀薄“糖浆”，不同种类的花蜜浓度不一，但从目前来看，能供蜜蜂直接食用的花蜜还没发现（蚜虫分泌的蜜露、甘蔗生成的甘蔗汁可供蜜蜂直接食用，但它们不是花蜜）。自然界里的花蜜，不但糖份稀薄，而且还夹杂有各种活性物质和微生物，蜜蜂直接吃了就会拉肚子。蜜蜂须把花蜜采集酿造加工成另一种产品后才能食用或储存——这种加工出来的产品，就是蜂蜜。 　　

蜜蜂有一个蜜囊，蜜蜂能储存花蜜而不能消化吸收，它们用蜜囊装存花蜜，收集回巢后的又把花蜜返吐到蜜巢里，又吸回去，又返吐……如此反复，在此过程中，往花蜜里混入了它们的唾液和蜜囊里产的一些分泌物，这些唾液与分泌物里含有抗菌物质、生物酶、激素等等，使花蜜发生一系列化学变化，向蜂蜜转变，成“熟蜜”——这就是“酿”；同时，蜜蜂在反复吞花蜜的时候还用喙把花蜜贴在下颚、又把喙伸开远离开下颚，如此把花蜜拉成一片薄薄的“水帘”，让花蜜里的水分加蒸发，并且配合不停的扇风，把蜜里的水分除掉去，使之达到一定的浓度——这就是“浓缩”。酿与浓缩是同时进行的，直到酿造成真正的成熟蜂蜜。 　　蜜蜂每酿成一滴蜂蜜都是花费了大量的劳动的，在繁忙季节，我们可...蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。